Estuvimos este fin de semana en la zona de Manzaneda en Ourense y visitamos al castaño más antiguo de Galicia, se le calculan más de 1.000 años de vida. Su estado sanitario es impecable, su salud de hierro y produce castañas de muy buen tamaño y calidad.
Se llama el castaño de Pumbariños y pertenece a los “soutos” de Rozabales, entre los municipios de A Pobra de Trives y Manzaneda, en una zona impresionante de Galicia donde el paisaje otoñal llama la atención entre rojos, naranjas, castaños y verdes.
Para el micólogo y el micófago resulta también un viaje muy interesante debido a la enorme diversidad micológica que se encuentra. En un paseo mañanero hemos recogido más de veinte especies distintas de las que la mitad son de gran interés gastronómico como el níscalo, la trompeta negra, Cantharelus, Tricholoma, Boletus …
No hay comentarios:
Publicar un comentario